Абрикос Голдкот

Опис сорту Абрикос «Голдкот»

Абрикос «Голдкот» (Prunus armeniaca ‘Goldcot’) — це холодостійке дерево середнього розміру, широко поширене в українських садах. Навесні його гілки вкриваються численними рожевими квітами, а в середині літа дозрівають середні за розміром, безкісточкові плоди золотисто-жовтого кольору. М’якоть плодів помаранчевого відтінку, соковита, з приємною кислинкою. Плоди ідеально підходять для свіжого споживання, випічки, консервації та сушіння.

Загальні характеристики

• Дерево виростає до 4,5-6 метрів у висоту та ширину. Рекомендується садити на відстані щонайменше 2,4-3 метрів від будівель, труб водопостачання й каналізації.
• Краще розвивається на відкритих, сонячних ділянках із глибокими, добре дренованими і родючими ґрунтами з достатнім рівнем вологи.
• Абрикоси досить швидко розвиваються і починають плодоносити вже на другий рік, хоча багатий урожай збирають на 3-5 рік.
• Для розкриття бруньок дереву потрібно близько 800 годин охолодження зимою при температурах нижче 7°С.
• Цей сорт самоплідний, але для кращого запилення можна посадити поруч і інші абрикоси.
• Чутливий до заморозків, тому найкраще підходить для клімату з помірно теплим літом і не надто суворими зимами, як у багатьох регіонах України.
• Необхідно регулярно виконувати обрізку, щоб підтримувати здоров'я крони та отримувати стабільний урожай.
• Слід контролювати шкідників і хвороби: попелиць, короїдів, плодожерок, кліщів, бактеріальний опік і плямистість, а також сіру гниль і борошнисту росу.
• Розмножують абрикоси живцями, щепленням на підщепи або насінням (хоча плоди з насіння можуть поступатися за смаком материнській рослині).
• Пам’ятайте: абрикоси токсичні для собак, котів і коней.

Цікаво, що абрикос — одна з найдавніших культур, яку вирощують на території України ще з часів Київської Русі. Його плоди завжди були цінним джерелом вітамінів у зимовий період.

Особливості догляду та вирощування

Для успішного вирощування «Голдкоту» обирайте сонячні місця з глибоким і поживним ґрунтом, уникайте надмірної вологості, яка може викликати грибкові захворювання. Щорічна обрізка покращує провітрювання крони і сприяє кращому визріванню плодів. Навесні стежте за шкідниками і при необхідності обробляйте деревця екологічно безпечними препаратами.

Застосування плодів

Плоди «Голдкоту» універсальні: їх можна їсти свіжими, заморожувати, сушити, готувати варення і компоти. Завдяки ніжній текстурі і збалансованій кислотності вони підходять і для випічки, і для консервації.