Амарант вирощують з насіння, яке слід висівати у відкритий грунт після закінчення загрози заморозків. Оптимальний час для посіву – з середини травня до початку червня. Насіння висівають на глибину близько 1-2 см, з відстанню між рядами 30-40 см. Перед висівом рекомендується підготувати грунт, збагачуючи його органічними добривами. Це сприяє кращому росту рослин.
Догляд за амарантом
Після посіву насіння потребує регулярного поливу, особливо в період посухи. Важливо забезпечити рослинам достатню кількість світла, тому їх слід висаджувати в сонячних місцях. Для гарного розвитку амаранту необхідно проводити прополку, щоб уникнути конкуренції з бур'янами. Перші сходи з’являються через 7-14 днів після висіву.
A ви знали, що амарант є однією з найбільш стійких до засухи культур? Його насіння містить багато білка та корисних мікроелементів, що робить цю рослину популярною серед тих, хто дотримується здорового харчування.
Збирання врожаю починається, коли листя амаранту жовтіє, а насіння легко відділяється від качанів. Важливо зібрати його до перших заморозків, оскільки це може знизити якість продукції. Після збору насіння слід просушити і зберігати у сухому та темному місці.
